Marilias Geschichte - GLUTENFREI SPO
Von der Frustration zur Akzeptanz: Meine glutenfreie Reise
Hallo! Mein Name ist Marilia und ich bin das Gesicht hinter dem TikTok-Account @glutenvrijeinspo. Mein Weg zu einem glutenfreien Leben begann 2019, als bei mir Zöliakie diagnostiziert wurde. Bis dahin wusste ich nicht, warum mir so oft übel war. Ich hatte Bauchschmerzen, mir war oft übel und ich hatte sogar Herzrasen. Im Nachhinein ergab alles einen Sinn: Gluten war der Übeltäter.
Die Diagnose: Erleichterung und Herausforderung
Als ich erfuhr, dass ich Zöliakie habe, überkamen mich gemischte Gefühle. Einerseits war ich erleichtert, dass es endlich eine Erklärung für meine Symptome gab. Andererseits war ich auch nervös: Wie sollte ich meine Essgewohnheiten umstellen? Gluten ist in so vielen Produkten enthalten, dass es mir zunächst wie eine riesige Herausforderung erschien, meine Ernährung umzustellen. Ich denke, ihr kennt dieses Gefühl alle.
„Jeder Nachteil hat seinen Vorteil“
Wie Johan Cruijff immer sagte: „Jeder Nachteil hat seinen Vorteil.“ Die erste Zeit nach meiner Diagnose war frustrierend. Ich musste auf alles achten, Essengehen war kompliziert und ich hatte das Gefühl, viel zu verpassen. Es klingt verrückt, aber ich fühlte mich einsam und bemitleidete mich selbst. Ich merkte bald, dass mir diese Denkweise enorm im Weg stand. Wenn ich vom Essen enttäuscht war, änderte sich meine ganze Stimmung schlagartig. Irgendwann war ich jeden Tag wütend und frustriert. Dann wurde mir klar: So kann es nicht weitergehen. Ich beschloss, an meiner Denkweise zu arbeiten. Anstatt mich auf das Unmögliche zu konzentrieren, begann ich, auf das Mögliche zu schauen. Ich entdeckte neue Geschmacksrichtungen, lernte kreativ zu kochen und fand immer mehr leckere glutenfreie Produkte. Langsam aber sicher fand ich meinen Weg und schloss Frieden damit. In dieser Zeit entstand auch mein Account @glutenvrijeinspo, der zu einer Inspirationsquelle für andere wurde. Ihr seht also: Jeder Nachteil hat seinen Vorteil!
Inspiration und Motivation
Ich habe meinen TikTok-Account @glutenvrijeinspo eröffnet, um meine Erfahrungen, Tipps und Lieblingsrezepte zu teilen. Was als persönliche Möglichkeit begann, meine glutenfreien Entdeckungen zu teilen, entwickelte sich zu einer Plattform, auf der ich anderen helfen und sie inspirieren konnte. Ich stellte fest, dass ich nicht die Einzige war, die vor denselben Herausforderungen stand. Die Unterstützung und die Reaktionen meiner Follower motivieren mich jeden Tag, weiterzumachen und Neues auszuprobieren. Ich hoffe, dass ich noch vielen weiteren Menschen auf ihrem Weg zur glutenfreien Ernährung helfen und sie motivieren kann.
Leben jetzt
Ich habe meinen Weg in das glutenfreie Leben gefunden. Es fühlt sich nicht mehr wie eine Einschränkung an, sondern vielmehr wie eine Chance, kreativ mit Essen umzugehen und andere zu inspirieren. Ich genieße köstliche glutenfreie Gerichte und entdecke immer wieder neue Produkte und Rezepte.
Ich hoffe, meine Geschichte inspiriert andere, die sich gerade mit der glutenfreien Ernährung beschäftigen. Am Anfang kann es schwer sein, aber glauben Sie mir: Es wird wirklich besser! Auch ich habe manchmal schlechte Tage, aber mit der richtigen Einstellung kann man viel erreichen.
"Du wirst nie alleine laufen"
