Het verhaal van Marilia - GLUTENVRIJEINSPO
Van Frustratie naar Acceptatie: Mijn Glutenvrije Reis
Hoi! Mijn naam is Marilia en ik ben het gezicht achter het TikTok-account @glutenvrijeinspo. Mijn reis naar een glutenvrij leven begon in 2019, toen ik de diagnose coeliakie kreeg. Tot dat moment wist ik niet waarom ik me zo vaak ziek voelde. Ik had last van buikpijn, was vaak misselijk en had zelfs hartkloppingen. Achteraf gezien vielen alle puzzelstukjes op hun plek: gluten waren de boosdoener.
De Diagnose: Een Opluchting en een Uitdaging
Toen ik hoorde dat ik coeliakie had, voelde ik een mix van emoties. Aan de ene kant was ik opgelucht dat er eindelijk een verklaring was voor mijn klachten. Aan de andere kant vond ik het ook spannend: hoe zou ik mijn eetpatroon moeten veranderen? Gluten zitten in zoveel producten dat het in het begin een enorme uitdaging leek om mijn voeding aan te passen. Ik denk dat jullie dit gevoel allemaal wel herkennen.
“Elk nadeel heb z’n voordeel”
Zoals Johan Cruijff altijd zei: “Elk nadeel heb z’n voordeel.” De eerste periode na mijn diagnose was frustrerend. Overal moest ik op letten, uit eten gaan voelde ingewikkeld en ik had het gevoel dat ik veel moest missen. Het klinkt gek, maar ik voelde me eenzaam en had medelijden met mezelf. Al snel merkte ik dat deze mindset me enorm in de weg begon te zitten. Als ik een teleurstelling had met eten, sloeg meteen mijn hele humeur om. Op een gegeven moment was ik elke dag boos en gefrustreerd. Toen besefte ik: zo kan het niet verder. Ik besloot te werken aan mijn mindset. In plaats van te focussen op wat niet kon, begon ik te kijken naar wat wél mogelijk was. Ik ontdekte nieuwe smaken, leerde creatief koken en vond steeds meer fijne glutenvrije producten. Langzaam maar zeker vond ik mijn weg en kreeg ik er vrede mee. Dit was ook het moment dat mijn account @glutenvrijeinspo ontstond, wat uitgroeide tot een inspiratiebron voor anderen. En zo zie je maar elk nadeel heb z’n voordeel!
Inspiratie en Motivatie
Ik begon mijn TikTok-account @glutenvrijeinspo om mijn ervaringen, tips en favoriete recepten te delen. Wat begon als een persoonlijke manier om mijn glutenvrije ontdekkingen bij te houden, groeide uit tot een platform waar ik anderen kon helpen en inspireren. Ik ontdekte dat ik niet de enige was die tegen dezelfde uitdagingen aanliep. De steun en reacties van mijn volgers geven me elke dag opnieuw de motivatie om door te gaan en nieuwe dingen te proberen. Ik hoop dat ik nog heel veel mensen kan helpen en motiveren in hun reis naar glutenvrij eten.
Het Leven Nu
Inmiddels heb ik mijn draai gevonden in het glutenvrije leven. Het voelt niet langer als een beperking, maar juist als een kans om creatief met eten om te gaan en anderen te inspireren. Ik geniet volop van heerlijke glutenvrije gerechten en blijf nieuwe producten en recepten ontdekken.
Ik hoop met mijn verhaal anderen te inspireren die volop bezig zijn met hun glutenvrije reis. Het kan in het begin lastig zijn, maar geloof me: het wordt echt beter! Ook ik heb soms mindere dagen maar met de juiste mindset kom je heel ver.
"You'll Never Walk Alone"
